深圳职业技术学院3+证书高职高考招生专业

——食品生物技术

来源：深圳职业技术学院

应用化学与生物技术学院及专业简介

【学院简介】学院设有精细化工技术、高分子材料智能制造技术、分析检验技术、药学、食品生物技术、食品检验检测技术、风景园林设计7个专业。其中精细化工技术专业为省重点专业，高分子材料智能制造技术专业为中国特色世界一流建设专业，药学为省重点专业、一流高水平专业，食品生物技术专业、风景园林设计专业均为省示范性专业、省二类品牌专业。

学院建有省市级科研创新平台6个，校外实习基地340家，与华大基因、光启理工等知名企业建成市级校外实习基地10家。已建成化学与生物公共基础、园林、生物技术、精细化工与材料4个实训分室，共33个实训单元。其中生物技术实训分室被教育部、财政部认定的中央职业教育实训示范基地，药学专业校内实训基地为中央财政支持的现代职业教育质量提升计划实训基地，分析测试基地为广东省高等职业教育实训基地。

学院师资力量雄厚，现有教职工99人，其中教授23人，副教授36人，广东省“珠江学者”特聘教授1人， “珠江学者”讲座教授1人，黄炎培职业教育杰出教师1人，广东省教学名师2人，广东省高等职业教育领军人才培养对象2人，南粤优秀教师1人，深圳市“鹏城学者”特聘教授1人，深圳市地方领军高层次专业人才10人，校级教学名师5人。

学院拥有教育部首批全国高校黄大年式教师团队1个，省级教学团队1个，建有国家级精品（资源共享）课程7门，省级精品（资源共享）课程9门，教育部教指委精品课程5门，校级精品课程18门；主编教材103部，其中国家级精品教材2部，主编职业教育国家规划教材25部；获广东省级高等教育教学成果4项，其中特等奖1项。学生在全国职业技能大赛获得国家级一等奖2项、二等奖3项，省级一等奖11项；2020年获第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛金奖。2019年11月，学生参加国际基因工程大赛（iGEM）获得金奖及最佳项目提名奖，2020年再次获得金奖。

食品生物技术

【培养目标】围绕深圳市生物技术产业重大需求，面向生物行业生物制品研发、生产，基因检测、免疫检测等职业群，培养能够在生物技术相关领域（生物医药，食品、生物化工等）从事辅助研发、生产、管理、产品检测、技术支持、市场营销等工作的复合式创新型高素质技术技能人才。

【主干课程】医学基础总论、分析化学、生物化学、免疫技术、基因操作技术、细胞培养技术、微生物发酵、生物分离技术、生物检测技术、生物制品工艺、生物制品药理学、实验室管理与GMP等。

【就业方向】在华大基因、菲鹏生物、科兴、康泰等高新生物技术企业，中科院先进研究院、北大、清华研究院等科研院所、深圳海关、疾控中心、医院检验科等事业单位，从事核酸检测、免疫检测、辅助研发、实验室管理、技术服务和科研助理等工作。