3+证书 | 药膳与食疗专业介绍及就业前景

高职专业：药膳与食疗，基本学制：3年制

药膳与食疗是中国传统医学与饮食文化共同孕育的宝贵科学文化遗产，它遵循“药食同源”特色，采用“药食两用”原料，是“治未病”养生保健的重要方式，最典型的体现了中医药安全、有效、实用、治未病的特点。药膳与食疗专业必将促进药膳养生知识的普及，提高国民健康素质、繁荣发展中医药文化，推动中医药走向世界。

专业介绍

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中医基础理论、药膳与食疗理论及中药药性和配伍原则等专业知识，具有药膳与食疗方案制定和药膳制作能力，具有工匠精神和信息素养，能够在医疗机构营养科、养生保健（美容）企业、医养结合养老机构等从事药膳与食疗工作的高素质技术技能人才。

就业前景与方向

在生活水平不断提升的今天，人们对药膳、食疗养生日趋重视。十九大提出了“健康中国”发展战略，国务院成立了“健康中国”行动推进委员会，养生、中医药膳、食疗等受到了广泛关注。药膳与食疗是庞大的中医药学体系中的一个分支学科，更是中国的国粹。在“健康中国”战略下，药膳食疗行业必将开拓创新，异军突起。

就业方向

本专业就业面向居民服务业、医养综合体、养生保健机构、食品及保健品行业、中医养生等行业，从事中医养生保健、亚健康及慢病调治、药膳及营养食谱制作、公共营养指导、健康咨询服务等工作。

技能证书

全国英语等级证书；全国计算机等级证书；会计证书；电工证书；电子证书；机械证书；化学证书；旅游证书；土木工程证书；教育基础综合证书；生物技术基础证书；烹饪证书；护理证书；体育技能证书；音乐综合证书；美术基础证书；保育员；护士执业证书；护士执业资格考试成绩合格证明

2022年开设专业的高职院校及人数

广东食品药品职业学院，招收专业是药膳与食疗，计划招生5人。

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