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高职高考招生专业

广州市轻工技师学院,广州市高技技工学校-广州公办中职-国家级重点-烹饪

admin_zhou2023-02-09 17:33:37高职高考招生专业631来源:高职高考信息网

烹饪

(中式烹调)

 

北校区 烹饪基本功训练、烹饪技术、热菜制作、面点工艺、厨房部运营与管理、面点师、中式烹调师、食品装饰、营养保健等 本专业是广东省“粤菜师傅”工程及广州市的特色 专业,学院与白天鹅宾馆、中国大酒店、广州酒家、广州星河湾酒店等多家知名企业共同开展粤菜特 色相关的人才培养工作。

毕业生可在星级酒店、知名餐饮企业等,从事菜肴烹调工作或自主创业。